Se volessimo mutuare l’espressione di un movimento locale salentino che affermava “Salento non è Puglia” potremo dire: “la Ozza non è un capasone!“. Ozza è il nome salentino del capasone (in italiano giara), recipiente usato in passato per conservare il […]
L’antica luce della lucerna La lucerna è spesso realizzata in ceramica. Come già accennato, inizialmente le tipologie di ceramiche più diffuse in Puglia erano quelle dei grandi contenitori per versare e bere il vino. Solo successivamente la produzione delle ceramiche […]
La fortuna del pitale – Da oggetto umilissimo a oggetto di lusso Pitale è il termine usato in passato nel basso Salento per indicare il vaso da notte. Talora chiamato anche cantaro. Si trattava di un recipiente in ceramica, solitamente […]
Vasettu Lu vasettu (altrove chiamato anche capasa) è un contenitore in terracotta, cilindrico, solitamente con due piccoli manici e spesso smaltato. Bianco, giallo chiaro o marroncino erano i colori più frequentemente impiegati per decorare lu vasettu. La terracotta permetteva al […]
Il fascino della fiasca ad anello – La fiasca del pellegrino di un tempo La fiasca ad anello è una particolarissima fiasca in ceramica chiamata in diversi modi, con differenze legate alle tradizioni dei vari territori della Puglia. Fiasca ad […]
Trimmone – Tutto nasce da un vaso Il trimmone è un grosso vaso in ceramica, con base molto piccola, per contenere alimenti (soprattutto vino) e può essere considerato il progenitore della damigiana in vetro. Usato anche per conservare aceto ed […]
Vummile – Il custode dell’acqua Il vummile (detto anche mummolo o ‘mmbili) è un recipiente in terracotta destinato alla conservazione dell’acqua. Solitamente con due manici verticali, il collo allungato e la bocca stretta chiusa da un tappo. Grazie alla composizione […]
Il recipiente più accogliente – Il capasone Il capasone è il contenitore di ceramica per antonomasia nonché, senza ombra di dubbio, il più famoso. Il capasone è un contenitore di “passaggio” fra la botte della cantina ed il boccale per […]
