Trimmone – Tutto nasce da un vaso Il trimmone è un grosso vaso in ceramica, con base molto piccola, per contenere alimenti (soprattutto vino) e può essere considerato il progenitore della damigiana in vetro. Usato anche per conservare aceto ed […]
Vummile – Il custode dell’acqua Il vummile (detto anche mummolo o ‘mmbili) è un recipiente in terracotta destinato alla conservazione dell’acqua. Solitamente con due manici verticali, il collo allungato e la bocca stretta chiusa da un tappo. Grazie alla composizione […]
Il recipiente più accogliente – Il capasone Il capasone è il contenitore di ceramica per antonomasia nonché, senza ombra di dubbio, il più famoso. Il capasone è un contenitore di “passaggio” fra la botte della cantina ed il boccale per […]
L’antica tradizione della ceramica pugliese – Le ceramiche Il termine ceramica deriva dall’antico quartiere ateniense in cui, nel V-IV secolo a.C., avevano sede i laboratori dei vasai più importanti del tempo. Il quartiere si chiamava Ceramico, in onore di Cèramos, […]
Volta a Spigolo o a Squadro Per capire cosa sia una volta a spigolo o a squadro bisogna partire dalla pietra. La pietra leccese è un materiale che ben si adattava alle tecniche costruttive per la realizzazione dei soffitti con […]
Volta a Botte Prima di descrivere la volta a botte, parliamo della pietra leccese. Si tratta di una pietra solida e duratura, un materiale che ben si adattava alle tecniche costruttive per la realizzazione dei soffitti con la tecnica della […]
Pietra Leccese La pietra leccese è il tipico materiale utilizzato in molte costruzioni salentine in quanto più tenera e più facile da lavorare rispetto alla classica pietra di roccia dura rinvenibile in natura. La principale peculiarità di questa pietra è […]
